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Prima Klima

Kühltechnik im Gastrobereich

Neuer Pool für Ihr Zuhause

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Wie wirkt Kälte?

Kälte ist ein Zustand verringerter Molekularbewegungen. Chemische Reaktionen und Stoffwechselprozesse verdoppeln ihre Reaktionsgeschwindigkeit bei jeder Temperaturerhöhung um etwa 10 °C. Die Kältetechnik dreht dieses Funktionsprinzip um, in dem sie durch Abkühlung Zerfallsprozesse bei Lebensmitteln verzögert, Überhitzungen etwa in der IT-Technik verhindert und auch beim Menschen wärmebedingte Erschöpfungserscheinungen vermeidet.

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